La empresa
Quiénes somos, cómo trabajamos y con qué datos identificativos puede verificarnos antes de abrir ficha de proveedor.
Presentación
Un intermediario que responde del producto
CÁRNICAS SOFÍA, S.L. es una sociedad limitada con domicilio en Sestao, Bizkaia, dedicada al comercio de carnes, productos y derivados cárnicos elaborados y huevos. Compramos a mataderos, salas de despiece, industrias de elaboración y centros de embalaje, y servimos el producto fraccionado a quien lo necesita.
Trabajamos tanto el canal mayorista como el minorista. Un restaurante y una carnicería de barrio no piden lo mismo ni con la misma frecuencia, y las condiciones se ajustan a eso en lugar de aplicar una tarifa única.
La sociedad está identificada internacionalmente con el número D-U-N-S® 374070343, lo que permite a proveedores y clientes contrastar nuestros datos societarios antes de iniciar una relación comercial.
Nuestros compromisos
- Precio en firme por escrito antes de confirmar el pedido.
- Lote y fecha identificados en cada línea del albarán.
- Cadena de frío documentada desde la recepción hasta la entrega.
- Etiquetado conforme al Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria.
- Retirada inmediata de cualquier partida sobre la que exista duda sanitaria.
- Respuesta a consultas comerciales en 48 horas laborables como máximo.
Identificación
Datos identificativos
Información societaria para altas de proveedor, auditorías de cliente y documentación contractual.
- Denominación social
- CÁRNICAS SOFÍA, SOCIEDAD LIMITADA
- Nombre comercial
- Cárnicas Sofía
- Forma jurídica
- Sociedad de responsabilidad limitada
- NIF
- B88809496
- Número de IVA intracomunitario
- ESB88809496
- Número D-U-N-S®
- 374070343
- Domicilio
- Grupo Vista Alegre, 6 — Piso 1 D
48910 Sestao (Bizkaia), España - Teléfono
- +34 650 073 033
- Correo electrónico
- info@carnicassofiasl.click
- Sitio web
- carnicassofiasl.click
- Actividad
- Comercio al por mayor y al por menor, distribución, comercialización, importación y exportación de carnes, productos y derivados cárnicos elaborados y huevos
Alcance
Hasta dónde llegamos
Bizkaia y entorno
Sestao y la margen izquierda son nuestra zona de mayor capacidad de respuesta, con rutas ajustadas al calendario del cliente. El resto de Bizkaia y del País Vasco se atiende con frecuencia acordada.
Resto de la península
Para envíos fuera del entorno inmediato trabajamos con operadores de transporte frigorífico, con plazo y régimen de temperatura confirmados en el momento del pedido.
Operaciones intracomunitarias
Envíos y recepciones dentro de la Unión Europea, con certificado sanitario y notificación en TRACES NT cuando la mercancía lo requiere. Se comprueba previamente el número de IVA en el censo VIES.
Países terceros
Importación y exportación sujetas a los requisitos del país de destino o de origen: establecimientos autorizados, certificación veterinaria y control en el punto de entrada en la Unión.
Marco normativo
Bajo qué reglas trabajamos
No son requisitos que se cumplan al final: condicionan cómo se recibe, cómo se almacena y cómo se carga cada partida.
- Reglamento (CE) 178/2002 — trazabilidad y seguridad alimentaria.
- Reglamento (CE) 852/2004 — higiene de los productos alimenticios.
- Reglamento (CE) 853/2004 — normas específicas para alimentos de origen animal.
- Reglamento (UE) 1169/2011 — información alimentaria facilitada al consumidor.
- Reglamento (CE) 589/2008 — comercialización y marcado de huevos.
La trazabilidad es la obligación central de este oficio. El artículo 18 del Reglamento (CE) 178/2002 exige poder identificar, para cada lote, de quién se recibió y a quién se entregó. Es el principio de «un paso atrás, un paso adelante», y determina la forma de trabajar de todo el almacén.
La actividad se desarrolla conforme al Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene de los productos alimenticios y al Reglamento (CE) 853/2004, que fija las normas específicas para alimentos de origen animal, con un sistema de autocontrol basado en los principios del APPCC. Los huevos se comercializan con el marcado y la clasificación previstos en el Reglamento (CE) 589/2008.